Abonnez-vous à cette collection afin de recevoir un avis quotidien des derniers ajouts.

Date de publication	Titre	Auteur(s)
1-sep-2025	Identificación y caracterización de corredores gastronómicos de Guayaquil para la propuesta de estrategias de mejora.	Pinos Guerra, Mariela Ercilia; González Cagua, Esther Alexandra
9-fév-2024	Análisis del nivel de inclusión laboral de las personas con discapacidad intelectual en el sector de restaurantes de la ciudad de Guayaquil.	Murillo Paladines, Fabiola Alexandra; Solano Lapo, Fausto Agustín
6-sep-2023	Propuesta de implementación de TICs como estrategia de ventas para la agencia de viajes PLAGALA.	Medina Crespo, José Alberto; Navas Freire, Karen Nicole
6-sep-2023	Análisis de la información turística de destinos de sol y playa para la mejora de la difusión de los productos turísticos de Salinas.	Murillo Paladines, Fabiola Alexandra; Mendoza García, Joselyne Yazmín; Torres Botta, Joseph Adrián
6-sep-2023	Análisis del nivel de satisfacción de los visitantes de Puerto Santa Ana en la ciudad de Guayaquil para el diseño de estrategias de mejora.	Pinos Guerra, Mariela Ercilia; Morán Mora, Anlly Belén
9-fév-2023	Plan de difusión y comercialización del patrimonio gastronómico del cantón Esmeraldas.	Albán Alaña, Luis Fernando; Tello Santana, Liliana María
9-fév-2023	Diseño de modelo de negocio para campamento turístico en el recinto Matilde Esther, del cantón General Antonio Elizalde, provincia del Guayas.	Medina Crespo, José Alberto; Estrada Guamán, Anelle Fayruz
22-sep-2022	Plan de ordenamiento de actividades turísticas para el sector de Humboldt en el cantón Playas.	Ramírez Iñiguez, Karla Lucía; Moullet Vélez, Jean Luc
21-sep-2022	Diseño de producto turístico cultural-etnográfico : caso artesanías Yuraksisa en el Mercado Artesanal de Guayaquil.	Medina Crespo, José Alberto; Santillán Lema, Kely Lizbeth
21-sep-2022	Análisis del impacto del turismo de sol y playa sobre la biodiversidad del cantón salinas, provincia de Santa Elena.	Pinos Guerra, Mariela Ercilia; Prado Ceballos, José Martín; Villena Torres, Verónica Noemí
19-sep-2022	Propuesta para crear un plan de desarrollo turístico el cantón Pichincha de la provincia de Manabí.	Salazar Raymond, María Belén; Hormaza Chica, Darlinton Iván
21-sep-2022	Estudio de factibilidad para la implementación de una cafetería Pet Friendly en la ciudad de Guayaquil.	Segura Ronquillo, Shirley Carolina; Rivas Da Ros, Carla Salomé
20-sep-2022	Modelo de negocio para un restaurante de parrilla en la ciudad de Guayaquil.	Ramírez Iñiguez, Karla Lucía; Arce Triviño, Héctor Segundo; Valero Jiménez, Kerly Stefania
19-sep-2022	Propuesta de difusión y comercialización del patrimonio gastronómico del cantón Sucre de la provincia de Manabí.	Medina Crespo, José Alberto; Pincay Chávez, María Melina; Montalvo Lema, Adriana Belén
23-fév-2022	Diseño de un plan de promoción turística para el posicionamiento de la Hostería N&J de la comuna Olón.	Ramírez Iñiguez, Karla Lucía; Demera Layana, Manuel Alejandro
24-fév-2022	Plan de intervención turística para la playa El Encanto del cantón de Samborondón, provincia de Guayas.	Ramírez Iñiguez, Karla Lucía; Jaramillo Benites, Sully Brigitte; Jaramillo Benites, Yully Gardenia
23-fév-2022	Análisis de la incidencia del uso de herramientas tecnológicas en las ventas de los establecimientos de alimentos y bebidas.	Albán Alaña, Luis Fernando; González Montúfar, Ibeth Melissa; Herrera Aguilar, María Concepción
24-fév-2022	Evaluación de la plataforma Be Mate como modelo de negocio colaborativo en la industria hotelera del Ecuador.	Guzmán Barquet, Eduardo Andrés; Cumbicos Flores, Tiffany Jaslynn; Villón Rodríguez, Nelson Josué
23-fév-2022	Aceptación del mercado guayaquileño sobre la reactivación de eventos de alimentos y bebidas.	Segura Ronquillo, Shirley Carolina; Arévalo Vaca, Rachell Manuela; Quimis Loor, Jenniffer Vanessa
23-fév-2022	Propuesta de producto turístico de pesca vivencial para la parroquia Posorja del cantón Guayaquil.	Pinos Guerra, Mariela Ercilia; Ponguillo Olvera, Diego Alejandro