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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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15-fév-2024 | Extracción de quitosano del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) para su uso como estabilizante en yogur natural. | Crespo Moncada, Bella Cecilia; Paredes Aguilar, Efraín Andrés |
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Date publié
- 1 2024