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Title: Implementación de procesos de sostenibilidad para pesca de camarón silvestre ecuatoriano en la zona 8 en barcos industriales de arrastre.
Authors: Montoya Yagual, Boris Armando
metadata.dc.contributor.advisor: Ulloa Armijos, Ana del Rosario
Keywords: PROCESO DE PRODUCCIÓN;SUSTENTO FINANCIERO;ACUICULTURA;PESQUERÍA;SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA
Issue Date: 3-Feb-2023
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Abstract: Trawling is extremely harmful to the marine ecosystem, so it is important to adopt methods that guarantee the development of a sustainable practice; for this, the economic theory with a focus on sustainability, the Heckscher-Ohlin model and the theory of production are contemplated. The objective of this project is to develop a methodological proposal related to the implementation of sustainability processes in ointment-type wild shrimp fishing companies, with trawlers from zone 8 of GuayasEcuador, to ensure a sustainable future for the aquaculture sector. and of society in general. For this, the methodology used is a mixed approach, under a nonexperimental transactional design, the methods applied were descriptive and empirical. The population to be surveyed is represented by ten companies in the shrimp sector of zone 8, the demonstrated was occasionally simple, while the technique used was the survey. According to the results obtained, it is concluded that the factors that influence the sustainability of shrimp trawling refer to illegal, unreported and unregulated fishing, overfishing, the use of destructive trawling techniques and the lack of financial knowledge. Consequently, the proposal was based on the inclusion of sustainable drag techniques, technological development, energy efficiency, social and economic sustainability.
Description: La pesca de arrastre es extremadamente dañina para el ecosistema marino, por lo que resulta importante adoptar métodos que garanticen el desarrollo de una práctica sustentable; para esto, se contempla la teoría económica con enfoque de sostenibilidad, el modelo Heckscher-Ohlin y la teoría de la producción. El presente proyecto tiene como objetivo desarrollar una propuesta metodológica relacionada a la implementación de procesos de sostenibilidad en las empresas de pesca camarón silvestre de tipo pomada, con barcos de arrastre de la zona 8 de Guayas-Ecuador, para asegurar un futuro sostenible del sector acuícola y de la sociedad en general. Para ello, la metodología utilizada es de enfoque mixto, bajo un diseño no experimental de corte transaccional, los métodos aplicados fueron el descriptivo y empírico. La población por encuestar está representada por diez empresas del sector camaronero de la zona 8, el muestreo fue aleatorio simple, mientras que la técnica empleada fue la encuesta. Conforme los resultados obtenidos, se concluye que los factores que influyen en la sostenibilidad de pesca para arrastre del camarón aluden a la pesca ilegal, no declarada y no regulada, la sobrepesca, el uso de técnicas de arrastre destructivas y la falta de conocimiento financiero. Consecuentemente, la propuesta se fundamentó en la inclusión de técnicas de arrastre sustentable, el desarrollo tecnológico, eficiencia energética, sostenibilidad social y económica.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/20678
Appears in Collections:Trabajos de Titulación - Carrera de Comercio Exterior

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