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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1631| Title: | Propuesta para la creación de un restaurante especializado en venta de carnes a la parrilla y cortes finos llamado "Piso Cero" en la ciudad de Guayaquil. |
| Authors: | Vargas Zambrano, Tito |
| Keywords: | INVESTIGACIÓN DE MERCADO;PLANEACIÓN ESTRATÉGICA;ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS;MARKETING;VENTA DE CARNES A LA PARRILLA;GUAYAQUIL;ECUADOR |
| Issue Date: | 2014 |
| Description: | El desarrollo del presente trabajo de titulación tiene como finalidad la implementación de un restaurante especializado en ventas de carnes a la parrilla y cortes finos en el sector norte de la ciudad de Guayaquil dirigida a hombres y mujeres de un estrato social medio y medio alto. La industria gastronómica del Ecuador ha cambiado durante los últimos años debido a las exigencias de los consumidores, lo que ha llevado a los propietarios de diversos establecimientos a desarrollar nuevas formas de vender sus productos alimenticios. Mediante el desarrollo desarrollo de un plan de negocios se determinará la viabilidad de la propuesta desde un punto de vista financiero y de aceptación del mercado guayaquileño. |
| URI: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1631 |
| Appears in Collections: | Trabajos de Titulación - Carrera de Emprendimiento |
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