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Title: Dosificación del aditivo nufoaqua grow plus en Litopenaeus vannamei para contrarrestar el estrés y aumentar el crecimiento en camarones en cautiverio ubicado en la camaronera Coopas, cantón Arenillas, provincia de El Oro.
Authors: Díaz Chacho, Álvaro Carlos
metadata.dc.contributor.advisor: Kuffó García, Alfonso Cristóbal
Keywords: ADITIVO ALIMENTARIO;LITOPENAEUS VANNAMEI;CULTIVO DE CAMARÓN;NUTRICIÓN ANIMAL;CRECIMIENTO DEL CAMARÓN
Issue Date: Sep-2020
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Abstract: The purpose of this project was to conduct research into a food additive as a natural growth promoter and to counteract stress in growing organisms. Larval culture and the knowledge that it is in the diet or food requirements are great theoretical support when understanding the needs of larvae, using the additive as an alternative in order to efficiently feed, growth and reduce stress due to different factors found within the shrimp crop, thus consisting of balanced food, diet with algae, artemia and supplements. The additive to be used contains natural, nutritious compounds, organic acids, which is directly added to the food with the help of a glue. The growth of larva is the product of a good food conversion that influences the speed of its growth, weight or achieving the maximum sizes immediately reaching the final stage, the brightness in its body and the activity when moving. The final results indicated that there was no significant difference with the control pool in terms of weight. However, it is remarkable the superiority of activity because there has not been any stress even in sudden temperature changes, the good indication of survival at the end of the production cycle. Finally in the harvest part, quite different results were obtained, leaving the difference between the pool with the additive and without the additive. It is very important and vital to permanently incorporate microbiological analyses of water, soil and larvae, to have as a technical tool and to know the characteristics of our swimming pools and complementing it with the diets that best suits to influence the growth of shrimp.
Description: El propósito de este proyecto fue realizar una investigación en la dosificación de un aditivo alimentario como promotor natural de crecimiento y contrarrestar el estrés en organismos en cultivo dentro de la dieta. El cultivo de larva y el conocimiento de que se tiene en la dieta o requerimientos alimenticios son gran soporte teórico a la hora de entender las necesidades de las larvas, usando el aditivo como alternativa con el fin de eficientar la alimentación, crecimiento y reducir el estrés debido a diferentes factores que se encuentran dentro del cultivo de camarón, consistiendo así el alimento balanceado, dieta con algas, artemia y suplementos. El aditivo a emplearse contiene compuestos naturales, nutritivos, ácidos orgánicos, que va directamente agregado al alimento con ayuda de un pegante. El crecimiento de larva es producto de una buena conversión alimenticia que influye en la velocidad de su crecimiento, peso o logrando las tallas máximas alcanzando de inmediato la etapa final, el brillo en su cuerpo y la actividad al moverse. Los resultados finales señalaron que no hubo gran diferencia significativa con la piscina testigo en cuanto al gramaje. Sin embargo es destacable la superioridad de actividad al no haber presentado estrés alguno aun en cambios brusco de temperatura, el buen indicio de supervivencia en todo el final del ciclo de producción. Finalmente en la parte de cosecha se obtuvo resultados bastante diferentes quedando así la diferencia entre la piscina con el aditivo y sin el aditivo. Es muy importante y vital incorporar permanentemente análisis microbiológicos de agua, suelo y de las larvas, para tener como herramienta técnica y conocer las características de nuestras piscinas y complementándolo con las dietas alimenticias que mejor se plazca para incidir en el crecimiento de camarón.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/15196
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