Buscar por Materia PRODUCTOS LÁCTEOS
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2014 | Análisis del proceso de selección para los distribuidores de Alpina en la ciudad de Guayaquil. | Gavilanes Castro, Jorge Enrique |
| 2016 | Desarrollo de una bebida láctea con adición de pulpa de zapallo (Cucurbita moschata). | Kuffó García, Alfonso Cristóbal; Poveda Véliz, Karen Jeanina |
| 4-mar-2020 | Desarrollo de una bebida láctea con la adición de harinas de mashua (Tropaeolum tuberosum) y quinua (Chenopodium quinoa). | Moreno Veloz, Ema Nofret; Ayol Muñoz, Rubén Darío |
| 2014 | Diseño de un sistema de control interno para el área de inventarios en una productora y comercializadora de productos lácteos. | Cedeño Cornejo, Iván Ramón; Limones Rizo, Dialy Leidy |
| 9-sep-2019 | Estrategias para el proceso de internacionalización de productos lácteos | Hurtado Cevallos, Gabriela Elizabeth; Aguilar Wong, Sissi Meiling; Blanco Intriago, María José |
| 2014 | Estudio de factibilidad para formalizar el funcionamiento de la Microempresa Lácteos, Embutidos y Pollo León, ubicada en la ciudad de Guayaquil. | León Mullo, John Alex |
| 15-feb-2024 | Extracción de quitosano del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) para su uso como estabilizante en yogur natural. | Crespo Moncada, Bella Cecilia; Paredes Aguilar, Efraín Andrés |
| 23-nov-2018 | Implementación de un centro de acopio para la industrialización y comercialización de la leche en el cantón Chone. | Pincay Figueroa, Paola Estefania; Cedeño Santana, Édison Ramón |
| 16-dic-2016 | La importancia del semáforo nutricional en el proceso de compra - yogurt. | Rea Fajardo, María Soledad; García Cando, Darwin Gerardo |
| 15-sep-2016 | Línea gráfica de los productos cárnicos y lácteos de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil. | Jaramillo Valle, Félix Enrique; Izquierdo Palas, Kelvin Leonel |
| 15-sep-2016 | Línea gráfica para productos cárnicos y lácteos de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. | Ronquillo Panchana, Roger Iván; Delgado Villalba, Diana Irene |
