Buscar por Materia GASTRONOMÍA ECUATORIANA
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 10-sep-2018 | Adecuación de platos típicos de la costa ecuatoriana para el consumo de las personas que padecen enfermedades crónicas no transmisibles de origen alimenticio en el periodo de mayo – agosto del 2018. | Escobar Valdivieso, Saúl Gustavo; Moncayo Plaza, Karla Juliana; Villacreses Icaza, María Ángeles |
| 7-feb-2013 | Aplicación móvil para la difusión de la gastronomía ecuatoriana | Gavino Larreátegui, Gabriel; Guzmán Robelli, Andrés |
| 24-feb-2012 | ECUATIPICO : empresa de servicio de restaurante, bar y shows folklóricos en vivo. | Miranda López, Jorge Luis; Camacho Tapia, Andrea Vanessa; Herrera Valle, Wendy Elizabeth |
| 8-feb-2023 | Estudio para la apertura de sucursal del establecimiento El Pescador de Mechita en la ciudad de Guayaquil. | Albán Alaña, Luis Fernando; Manosalvas Moreira, Carolina Elizabeth |
| 20-sep-2022 | Modelo de negocio para un restaurante de parrilla en la ciudad de Guayaquil. | Ramírez Iñiguez, Karla Lucía; Arce Triviño, Héctor Segundo; Valero Jiménez, Kerly Stefania |
| 14-mar-2018 | Programa de cocina para web dirigido a adultos y jóvenes de Guayaquil. | Murga Tenempaguay, Julia Martha; Hidalgo Chang, Arianna Fiorella |
| 5-mar-2020 | Propuesta de modelo de negocio para la creación de un bar restaurante de comidas típicas ecuatorianas “JAMA ON THE GO” en la terminal del aeropuerto internacional José Joaquín de Olmedo. | Sánchez Macías, Alfonso Ramón; García De la Rosa, María José |
| 14-feb-2023 | Teaser de serie animada 2D, para difusión de recetas tradicionales de la costa ecuatoriana. | Dumani Rodríguez, Alex Salomón; Bodero Sellán, Karla Mishel |
