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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
7-mar-2018 | Desarrollo de helado mantecado a partir de mucílago de cacao (Theobroma cacao L. - CCN-51). | Moreno Veloz, Ema Nofret; Villavicencio Carrera, Doménica Isabel |
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Fecha de lanzamiento
- 1 2018