Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Ayuda
Language
français
English
español
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Digital UCSG
Buscar
Buscar:
Todo DSpace
FACULTAD DE EDUCACIÓN TÉCNICA PARA EL DESARROLLO
Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería Agroindustrial
por
Filtros actuales:
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Resultados 1-2 de 2.
Anterior
1
Siguiente
Resultados por ítem:
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
13-sep-2017
Desarrollo de una compota a base de pomarrosa (Syzygium malaccense L.), fortificada con harina de amaranto (Amaranthus caudatus L.).
Velásquez Rivera, Jorge Ruperto
;
Filian Murrieta, Adolfo Santiago
4-mar-2020
Formulación de una galleta a partir del uso de harina de amaranto (Amaranthus spp.) y surimi de merluza (Merluccius gayi).
Crespo Moncada, Bella Cecilia
;
Cedeño Coello, Alby Enrique
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cedeño Coello, Alby Enrique
1
Filian Murrieta, Adolfo Santiago
Título
1
ALIMENTOS FUNCIONALES
1
ALIMENTOS NUTRITIVOS
1
COMPOTA DE POMARROSA
1
CONTROL DE CALIDAD
1
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS
1
INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN
1
PERFIL SENSORIAL
Fecha de lanzamiento
1
2020
1
2017