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FACULTAD DE EDUCACIÓN TÉCNICA PARA EL DESARROLLO
Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería Agroindustrial
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
21-sep-2022
Diseño de un sistema HACCP para la línea de producción snack chifles de plátano en la empresa Life Food Products según Codex Alimentarius revisión 3 – 2020.
Chero Alvarado, Víctor Egbert
;
Vivanco Lucas, Jocelyne Paola
24-feb-2022
Desarrollo de empaques biodegradables a partir de harina de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) para el sector productivo artesanal.
Meléndez Rangel, Jesús Ramón
;
Carrillo López, Michelle Paola
24-feb-2022
Implementación de buenas prácticas de manufactura según la normativa ARCSA-DE-067-2015-GGG en una microempresa de producción y comercialización de hielo ubicada en la ciudad de Portoviejo, Manabí.
Chero Alvarado, Víctor Egbert
;
Argüello Alvia, Víctor Manuel
23-feb-2022
Diseño de un modelo de sistema de gestión de calidad para la producción de chocolate semi amargo en una microempresa ubicada en Quevedo basado en la norma ISO 9001:2015.
Chero Alvarado, Víctor Egbert
;
Torres Cabrera, Lucía Magdalena
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Argüello Alvia, Víctor Manuel
1
Carrillo López, Michelle Paola
1
Torres Cabrera, Lucía Magdalena
1
Vivanco Lucas, Jocelyne Paola
Título
1
PRODUCTIVIDAD
1
RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
1
SECTOR ARTESANO
1
SECTOR INDUSTRIAL
1
SEGURIDAD ALIMENTARIA
1
SUSTENTABILIDAD
.
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