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  1. Repositorio Digital UCSG
  2. FACULTAD DE EDUCACIÓN TÉCNICA PARA EL DESARROLLO
  3. Carrera de Economía Agrícola y Desarrollo Rural
  4. Trabajos de Titulación - Carrera de Economía Agrícola y Desarrollo Rural
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2788
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorTriviño Paz, Jorge Alejandro-
dc.date.accessioned2015-01-19T20:50:58Z-
dc.date.available2015-01-19T20:50:58Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2788-
dc.descriptionEn este estudio se examina y determina el análisis organoléptico de las diferentes calidades de café arábigo en la isla Santa Cruz de Galápagos, tomando como referencia de estudio 3 lotes de cafetos, donde se tomaron muestras aleatorias para comprobar cuales eran las de mayor puntaje en la tasa y cuáles eran las de mayores defectos, tanto físicos como organolépticos.en_US
dc.language.isospaen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/-
dc.subjectMERCADEO DE EXPORTACIÓNen_US
dc.subjectPRODUCCIÓN DEL CAFÉ ARABIGOen_US
dc.subjectCALIDAD DEL PRODUCTOen_US
dc.subjectCULTIVO DE CAFÉen_US
dc.subjectECUADORen_US
dc.titleAnálisis sensioral del café arabigo en la Isla Santa Cruz Galápagos y su negociación en el mercado de futuros.en_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
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