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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2014	Estudio de Factibilidad para la Implementación de un Servicio de Catering Nutricional para la Soberania Alimentaria en Instituciones Públicas y Privadas en la Ciudad de Guayaquil.	Villacis Espinel, Edith Dolores
2014	Estudio del Revenue Management como alternativa para la maximización de ingresos y ocupación en hoteles del centro de Guayaquil de lujo y primera categoría : un estudio de caso de hotel en la zona.	Estévez Suárez, José Andrés; Andrade Calderón, Ricardo Francisco
2014	Diseño del plan estratégico orientado a la cultura de servicio para la oferta turística del cantón Zaruma en la provincia de El Oro.	Núñez del Arco Núñez del Arco, Cinthya Johanna; Riofrío Campoverde, Andrea Carolina
2015	Modelo de gestión administrativo y operativo de un establecimiento de alojamiento temático en Montañita, provincia de Santa Elena.	Dueñas Cabezas, Andrea Stefanía; Muñoz Villacís, Daniel Alberto
2014	Estudio del nivel de servicio, en el área de Alimentos y Bebidas del Terminal Terrestre de Guayaquil, asociado con la satisfacción de los usuarios.	Camacho Quiñonez, Livia Vannesa; Jurado Calvo, Julio César
13-sep-2019	Análisis de la relación calidad-precio y su incidencia en la decisión de compra de pasajes de aerolíneas tradicionales vs aerolíneas de bajo costo. Caso : ruta Guayaquil – Fort Lauderdale.	Guzmán Barquet, Eduardo Andrés; Coronel Laínez, María de los Ángeles; Martillo Pazmiño, María Belén
11-sep-2019	Plan de acción para la certificación de empresas de servicios de transporte turístico en la Norma SIGO. Caso de Estudio : Transjamer.	Ramírez Iñiguez, Karla Lucía; Jarrín Merino, Jorge André
11-sep-2019	Análisis de la economía colaborativa y su implicación económica en los restaurantes de dos tenedores en la ciudad de Guayaquil. Caso Glovo.	Albán Alaña, Luis Fernando; Castro Villa, Carla Melissa; Quiroga Villamar, Juddy Jeanette
14-sep-2020	Diseño de un manual de procedimientos para el área del Club Level del hotel Wyndham Guayaquil.	Murillo Paladines, Fabiola Alexandra; García Castillo, Haylen Valeria
2015	Diseño de bar restaurante vegetariano para el desarrollo gastronómico de la ciudad de Guayaquil.	Bustos Briones, Maite Michelle; Zúñiga Ayala, Ana María