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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/26369Affichage complet
| Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Fonseca Pérez, Diana María | - |
| dc.contributor.author | González Amaya, Pedro Miguel | - |
| dc.contributor.author | Nieto Orellana, Bryan Stalyn | - |
| dc.date.accessioned | 2026-05-20T16:20:43Z | - |
| dc.date.available | 2026-05-20T16:20:43Z | - |
| dc.date.issued | 2026-05-04 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/26369 | - |
| dc.description | Introducción: La nutrición es un factor clave en el rendimiento deportivo, ya que una ingesta insuficiente de energía o la deshidratación pueden disminuir la fuerza, resistencia y velocidad, además de aumentar el riesgo de lesiones. En el fútbol, debido a su carácter intermitente de alta intensidad sobre una base aeróbica, se requieren elevados aportes energéticos y una adecuada planificación nutricional para optimizar el rendimiento y la salud. Objetivo: Determinar el perfil nutricional, la composición corporal y los hábitos alimentarios de los futbolistas del Guayaquil City Fútbol Club durante el periodo febrero-marzo de 2026. Metodología: El enfoque del estudio es de carácter cuantitativo, con un diseño observacional, descriptivo y de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 33 jugadores en su totalidad, seleccionados mediante muestreo no probabilístico por conveniencia de carácter censal, considerando su accesibilidad y cumplimiento de criterios de inclusión. Para la recolección de datos se empleó la bioimpedancia InBody 270, un tallímetro SECA, y el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos validado, mientras que el análisis de los datos se realizó mediante el programa Microsoft Excel 365. Resultados: Se evidenció que más del 79% de los jugadores presentan valores normales para la edad y nivel de actividad física en variables como IMC, peso, y porcentaje de grasa corporal. De esta manera, los hábitos alimentarios de los futbolistas son un reflejo de un consumo adecuado de alimentos energéticos y constructores, como cereales y carnes. Sin embargo, el Índice de Masa Magra manifestó una elevada concentración en el rango más bajo (≤ 6,4), donde se ubica el 96% de los evaluados. Conclusión: Este patrón sugiere un desarrollo muscular deficiente frente a las altas exigencias del fútbol competitivo, lo que podría afectar el rendimiento deportivo. | en_US |
| dc.description.abstract | Introduction: Nutrition is a key factor in sports performance, as insufficient energy intake or dehydration can reduce strength, endurance, and speed, while also increasing the risk of injuries. In football, due to its intermittent high-intensity nature based on an aerobic foundation, high energy intake and proper nutritional planning are required to optimize performance and health. Objective: To determine the nutritional profile, body composition, and dietary habits of football players from Guayaquil City Fútbol Club during the period February–March 2026. Methodology: The study employs a quantitative approach, with an observational, descriptive, and cross-sectional design. The sample consisted of 33 players in total, selected through non-probabilistic convenience sampling of a census nature, considering their accessibility and compliance with the inclusion criteria. Data collection was carried out using bioelectrical impedance analysis (InBody 270), a SECA stadiometer, and a validated food frequency questionnaire, while data analysis was performed using Microsoft Excel 365. Results: The findings showed that more than 79% of players had values within the normal range for their age and level of physical activity in terms of variables such as BMI, weight, and body fat percentage. In this way, the soccer player’s dietary habits reflected an adequate intake of energy-providing and body-building foods, such as cereals and meats. However, the Fat-Free Mass Index showed a high concentration in the lowest range (≤ 6.4), where 96% of the participants were classified. Conclusion: This pattern suggests inadequate muscle development relative to the high demands of competitive football, which could negatively affect sports performance. | en_US |
| dc.format | application/pdf | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.publisher | Universidad Católica de Santiago de Guayaquil | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | en_US |
| dc.subject | NUTRICIÓN DEPORTIVA | en_US |
| dc.subject | EVALUACIÓN CORPORAL | en_US |
| dc.subject | CONDUCTA ALIMENTARIA | en_US |
| dc.subject | ANTROPOMETRÍA | en_US |
| dc.subject | RENDIMIENTO DEPORTIVO | en_US |
| dc.subject | JUGADORES DE FÚTBOL | en_US |
| dc.title | Perfil nutricional, composición corporal y hábitos alimentarios en futbolistas pertenecientes al Guayaquil City Fútbol Club en el periodo febrero - marzo 2026. | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | en_US |
| Collection(s) : | Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición y Dietética | |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
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