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Título
Autor(es)
14-sep-2017
Parámetros productivos de pollos de engorde, alimentados con una dieta que contiene harina de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), comparado con un alimento comercial, con soya, en la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil.
Álvarez Castro, Fátima Patricia
;
Parreño Barahona, Luis Alberto
4-mar-2020
Influencia de la adición de harina de quinua como fuente proteica en la calidad de un embutido a base de carne de corvina y camarón obtenidos en la isla Puná.
Velásquez Rivera, Jorge Ruperto
;
Rodríguez Crespín, Fabián Alexander
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Parreño Barahona, Luis Alberto
1
Rodríguez Crespín, Fabián Alexander
Título
1
CALIDAD NUTRICIONAL
1
EMBUTIDOS DE MARISCOS
1
HARINA DE QUINUA
1
LUPINUS MUTABILIS SWEET
1
NUTRICIÓN ANIMAL
1
PARÁMETROS PRODUCTIVOS
1
POLLOS DE ENGORDE
1
PRODUCCIÓN AVÍCOLA
Fecha de lanzamiento
1
2020
1
2017