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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2014Utilización de rosas comestibles en la elaboración de queso fresco.Torres Muñoz, Jean Carlos
2014Estudio de mercado y prefactibilidad del cultivo del limón tahití (Citrus aurantifolia) en la Provincia de Santa Elena.García Duque, Benedicto Kennedy
2014Determinación de la compatibilidad genética en nueve materiales superiores de café robusta (Coffea canephora L.).Bustamante Adum, Carolina Jazmin
2014Determinación de la presencia de Salmonella en queso fresco comercializado en el cantón Chone provincia de Manabí entre Mayo y Julio de 2014.Zambrano Macay, Mario Alberto
2014Elaboración de yogurt abatido a base de leche de cabra criolla (Capra hircus), endulzado con stevia (stevia rabaudiana) como alternativa para el consumo.Parrales Matute, Luis Eduardo
20-mar-2017Evaluación de 2 probióticos comerciales como controladores de patógenos en tanques de larvas de camarón blanco Litopenaeus vannamei.Cobo Argudo, Luis Antonio; Urresta Albán, Patricio Xavier
28-may-2014Análisis del valor agregado al negocio por la tecnología de comunicaciones unificadas en empresas privadas de servicios financieros en el mercado ecuatoriano.Zúñiga Vaca, Julio Alejandro
2014Evaluación del pigmentante natural harina de achiote (Bixa orellana L.) en pollos en pie.Alvarez Castro, Fatima Patricia; Alcívar Alava, Diego Fernando
2016Desarrollo de una bebida comercial a base de banano (Musa acuminata triploide A).Rodríguez Gilbert, Héctor; Arroyo Zambrano, Lenin Augusto

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