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2014
Estudio de pre-factibilidad para la implementación de una planta productora de derivados lácteos en el cantón Balzar de la provincia del Guayas.
Riofrío Figueroa, Miguel
;
Moreano Villavicencio, David Fernando
4-mar-2020
Optimización de mezclas lácteas para la elaboración de queso ácido.
Crespo Moncada, Bella Cecilia
;
Pinto Fernández, Karol Geomira
15-feb-2023
Evaluación de calidad microbiológica de yogures comercializados en la terminal de transferencia de víveres de Guayaquil.
Crespo Moncada, Bella Cecilia
;
Cornejo Medina, Edison Andrés
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Autor
1
Cornejo Medina, Edison Andrés
1
Moreano Villavicencio, David Fern...
1
Pinto Fernández, Karol Geomira
Título
1
ASOCIACIÓN DE GANADEROS DE BALZAR
1
CONSUMO DE PRODUCTOS LÁCTEOS
1
ECUADOR
1
ESTUDIO DEL MERCADO
1
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
1
INOCUIDAD ALIMENTARIA
1
LECHE DE CABRA
1
LECHE DE VACA
1
MICROBIOLOGIA DEL YOGURT
1
PLANTA PROCESADORA DE LÁCTEOS
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2023
1
2020
1
2014