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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
13-sep-2016
Influencia del uso de Berenjena (Solanum melongena L.) en hamburguesas de pollo.
Velásquez Rivera, Jorge Ruperto
;
Nieto Plúas, Aílyn Solange
15-sep-2016
Estudio de la comercialización del arroz Paddy en el cantón Samborondón.
Donoso Bruque, Manuel Enrique
;
Cepeda Ramírez, Christian Carlos
17-sep-2020
Desarrollo de una galleta a partir de la sustitución parcial de harina de trigo por las obtenidas de las cáscaras de naranja (Citrus × sinensis) y zanahoria (Daucus carota).
Moreno Veloz, Ema Nofret
;
Muñoz Alcívar, Milton Alexander
5-mar-2020
Análisis de la relación entre los costos de calidad y la cadena de valor de la leche expendida en mercados del norte de la ciudad de Guayaquil.
Riofrío Figueroa, Miguel
;
Villamar Palacios, Peggy Ilenia
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cepeda Ramírez, Christian Carlos
1
Muñoz Alcívar, Milton Alexander
1
Nieto Plúas, Aílyn Solange
1
Villamar Palacios, Peggy Ilenia
Título
1
BERENJENA
1
CALIDAD DE VALOR
1
COMERCIALIZACIÓN DEL ARROZ
1
CULTIVO DE ARROZ PADDY
1
ESCHERICHIA COLI
1
HAMBURGUESA DE POLLO
1
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
1
INNOVACIÓN DE PRODUCTOS
1
LECHE
1
MERCADOS MUNICIPALES
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Fecha de lanzamiento
2
2020
2
2016