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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2014
Determinación de la presencia de coliformes en la carne bovina comercializada en los mercados municipales de la ciudad de Guayaquil
Velásquez Rivera, Jorge Ruperto
;
Cañizares Banguera, Mirella Carina
2016
Elaboración de pruebas microbiológicas y luminométricas para validar la aplicación de los procedimientos operacionales estandarizados de saenamiento (POES) – condiciones y superficies de contacto (POES 2) en el proceso de desposte de reses.
Chero Alvarado, Víctor Egbert
;
Rodríguez Jacho, Stefanie Fernanda
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cañizares Banguera, Mirella Carina
1
Rodríguez Jacho, Stefanie Fernanda
Título
1
BACTERIAS AEROBIAS MESÓFILOS
1
CALIDAD DEL PRODUCTO
1
CARNE BOVINA
1
ECUADOR
1
ESCHERICHIA COLI
1
GUAYAQUIL
1
MERCADO MUNICIPALES
1
PRUEBAS LUNINOMÉTRICAS
1
PRUEBAS MICROBIOLÓGICAS
Fecha de lanzamiento
1
2016
1
2014