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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1639Affichage complet
| Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Balda Freire, Stefani Carolina | - |
| dc.contributor.author | Flores Pérez, Iván Raúl | - |
| dc.date.accessioned | 2014-07-09T20:57:06Z | - |
| dc.date.available | 2014-07-09T20:57:06Z | - |
| dc.date.issued | 2010-11-18 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1639 | - |
| dc.description | Todo ser humano como fundamento principal para el desarrollo de su vida, se mantiene a base de los productos alimenticios que consume, hoy en día se resalta mucho el tema de alimentarse saludablemente, y para aquello el siguiente trabajo refleja la investigación a fondo de este potencial mercado. El fin general para el cual se desarrollará esta investigación es llevar a cabo la factibilidad de la creación de una línea de productos en base a soya, para lo cual fue necesario llenarnos de diversos temas entre ellos las bondades nutricionales que brindan el segmento de los snacks, y sobre todo las necesidades de los consumidores, con la finalidad de entregar un producto que cumpla sus expectativas, obteniendo así recursos disponibles para lograr resultados reales, confiables y eficientes. El producto de este trabajo cuenta con recursos naturales, como lo es la soya, una leguminosa con excelente valor nutricional que cumple varias funciones y la más importante es el valor de proteína que aporta al organismo dado que contiene mucha fibra, hierro, calcio, zinc y vitaminas del complejo B. Los mismos que a su vez previenen enfermedades. En el desarrollo de esta investigación, se hará una presentación de los productos a base de soya, su impacto dentro del mercado de los snacks, el grado de importancia que tiene para las personas de conservar un buen estado de salud dada su alimentación. | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | - |
| dc.subject | NUEVOS PRODUCTOS | en_US |
| dc.subject | INVESTIGACIÓN DE MERCADO | en_US |
| dc.subject | PRODUCTOS DE SOYA | en_US |
| dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | en_US |
| dc.title | Snacks a base de Soya. | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | en_US |
| Collection(s) : | Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas | |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| T-UCSG-PRE-ECO-ADM-70.pdf | 5,14 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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