1. Repositorio Digital UCSG
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3. Carrera de Nutrición Dietética y Estética
4. Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética

Título :	Estado nutricional y su influencia en el rendimiento académico : en las estudiantes de noveno año de educación básica de la Unidad Educativa Rosario Sánchez Bruno de la ciudad de Guayaquil
Autor :	Ruiz Miño, Alexandra Gianella
Palabras clave :	ESTADO NUTRICIONAL;RENDIMIENTO ACADÉMICO;ADOLESCENTES;ACTIVIDAD FÍSICA;NUTRIENTES;ALIMENTACIÓN
Fecha de publicación :	14-feb-2012
Descripción :	El estudio es realizado con el objetivo de conocer el estado nutricional de las estudiantes de edades comprendidas entre doce y quince años del noveno año A y B de educación básica de la Unidad Educativa Rosario Sánchez Bruno y determinar de qué manera se asocia con su rendimiento académico. El diseño de este estudio es observacional, comparativo y transversal. Los indicadores antropométricos fueron: Edad (años), Peso (Kg), Estatura (m), Índice de masa corporal (IMC) = Peso en Kg / Talla en m2. Se aplicaron mediciones de circunferencia de muñeca para determinar complexión, índice cintura-cadera (ICC), a fin de evaluar los depósitos de grasa abdominal y medición de panículos adiposo. Se aplicó cuestionario de encuesta de actividad física. Para conocer el rendimiento académico se utilizó las calificaciones del primero y segundo trimestre de las estudiantes. Para conocer la ingesta alimentaria se realizó una encuesta nutricional del tipo de alimentación, los horarios de las comidas, la calidad, cantidad y las combinaciones de los alimentos, ya que estos son factores indispensables, para mantener las condiciones metabólicas y los elementos que el cerebro necesita para mantener su rendimiento, capacidad de atención y alerta; Es muy frecuente que los jóvenes desnutridos tengan infecciones y otro tipo de enfermedades repetidamente, puesto que su sistema inmunológico, niveles proteicos y vitamínicos se encuentran deprimidos, incluso este también puede ser un factor que influya tanto en inasistencias como total retiro del plantel.
URI :	http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1033
Aparece en las colecciones:	Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética

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