DSpace Comunidad :http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/252026-04-23T19:30:49Z2026-04-23T19:30:49ZInfluencia de las ferias internacionales para la diversificación de mercado para la industria camaronera ecuatoriana 2024-2025.Hidalgo Solis, Christopher Oswaldohttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/261092026-04-14T21:51:31Z2026-02-25T00:00:00ZTítulo : Influencia de las ferias internacionales para la diversificación de mercado para la industria camaronera ecuatoriana 2024-2025.
Autor : Hidalgo Solis, Christopher Oswaldo
Resumen : The research aims to analyze the influence of international trade fairs on market
diversification for the Ecuadorian shrimp industry during the 2024-2025 period,
evaluating the transition towards a direct commercialization model through a reverse
auction platform (BISCE) with a logistics Hub in Spain. The country's aquaculture
sector, despite being the main driver of non-oil exports and a global quality benchmark,
faces difficulties such as a high dependence on prices imposed by the Asian market
and investment barriers for small and medium-sized exporters in traditional trade fair
circuits, which limits their ability to achieve greater market participation. Despite this,
the study aimed to evaluate both the logistical and commercial feasibility of a new
business technological platform, analyzing the current profitability gap and measuring
the viability of implementing a Dutch auction in European territory, determining if real
diversification opportunities exist in a premium market that is more mature in terms of
traceability and added value. To this end, it was used a descriptive and analytical
approach, featuring a documentary review of export data (TradeMap) and a qualitative
evaluation through surveys applied to industry experts from six leading companies
with which direct contact was established. Finally, the results showed that the price
differential, combined with the logistical efficiency of a continuous flow inventory in
Spain, allows for the configuration of a new logistically, economically, and
commercially viable model, constituting a sustainable diversification alternative with
high profitability potential in the European market.
Descripción : La investigación tiene como fin analizar la influencia de las ferias
internacionales en la diversificación de mercados para la industria camaronera
ecuatoriana durante el periodo 2024-2025, evaluando la transición hacia un modelo
de comercialización directa mediante una plataforma de subasta inversa (BISCE) con
un Hub logístico en España. El sector acuícola del país, a pesar de ser el principal
motor de exportaciones no petroleras y un referente de calidad mundial, enfrenta
dificultades como la alta dependencia de precios impuestos por el mercado asiático y
barreras de inversión para los pequeños y medianos exportadores en los circuitos
feriales tradicionales, siendo esto algo limitante para ellos poder tener una mayor
participación en los mercados. Pese a esto, el estudio tuvo como objetivo evaluar la
factibilidad tanto logística como comercial de una nueva plataforma tecnológica de
negocio, en donde se analiza la brecha de rentabilidad actual y se mide la viabilidad
de implementar una subasta holandesa en territorio europeo, determinando si existen
oportunidades reales de diversificación en un mercado premium más maduro en
cuanto a trazabilidad y valor agregado. Para ello, se empleó un enfoque descriptivo y
analítico con revisión documental de datos de exportación (TradeMap) y una
evaluación cualitativa mediante encuestas aplicadas a expertos de la industria de seis
empresas líderes con las que se tuvo contacto directo. Finalmente, los resultados
evidenciaron que el diferencial de precios junto con la eficiencia logística de un
inventario de flujo continuo en España, permite configurar un nuevo modelo logístico,
económico y comercialmente viable, constituyendo una alternativa de diversificación
sostenible con un alto potencial de rentabilidad en el mercado europeo.2026-02-25T00:00:00ZSistema logístico de manejo de residuos de café en empresas guayaquileñas 2023-2024.Sánchez Hincapié, Luis Ricardohttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/261082026-04-14T21:49:44Z2026-02-25T00:00:00ZTítulo : Sistema logístico de manejo de residuos de café en empresas guayaquileñas 2023-2024.
Autor : Sánchez Hincapié, Luis Ricardo
Resumen : This essay analyzes the logistics system used for managing waste generated by the
coffee processing industry in Guayaquil during the period 2023–2024, with the aim of
identifying opportunities for improvement aligned with the principles of the circular economy
and environmental, energy, and financial sustainability. The central idea of this analysis focused
on current practices for the use and management of waste materials such as husks, honey water,
pulp and other byproducts. Among the most representative companies used as case studies or
examples in te sector are Nestlé Ecuador, Solubles Instantáneos C.A. (SICA), ELCAFÉ C.A.,
and Café Minerva. Some companies in the coffee sector have implemented "zero waste to
landfill" campaigns and it is important to mention that the hold certifications such as ISO 14001
and ISO 50001. The study revealed weaknesses in areas such as the valorization of generated
byproducts, transparency and traceability. Many waste products are viewed as operational
problems rather than production opportunities. The study concluded that coffee waste can be
reused in various ways, including as an input for composting processes; as raw material for
bioplastics; and for generating thermal energy as biomass; and trough anaerobic digestion for
biogas production. Despite all these possibilities, there are process deficiencies, a lack of
logistical equipment, limited coordination between organizations, and a high moisture content
in the waste that make sustainable production of this waste unlikely.
Descripción : Este ensayo analiza el sistema logístico utilizado para la gestión de los residuos
generados por la industria procesadora de café en Guayaquil durante el período 2023–2024,
con el objetivo de identificar oportunidades de mejora alineadas con los principios de la
economía circular y la sostenibilidad ambiental, energética y financiera. El análisis se centró
en las prácticas actuales de manejo de residuos como pulpa, limo, agua de miel, cortezas y
otros subproductos, tomando como referencia empresas representativas del sector, entre ellas
Nestlé Ecuador, Solubles Instantáneos C.A. (SICA), ELCAFÉ C.A. y Café Minerva. Varias
empresas dentro del sector cuentan con certificaciones, tales como ISO 14001 e ISO 50001, de
igual manera cuentan con campañas de “cero residuos a vertedero”. El presente trabajo
evidencia que aún existen debilidades en factores como la transparencia, trazabilidad y el valor
de los subproductos generados. En el día a día, varios de los residuos se tratan como problemas
operativos, cuando deberían de ser más bien una oportunidad productiva. La investigación dio
como resultado que los residuos de café pueden ser reutilizables en varios aspectos, tales como:
(a) biomasa para generar energía térmica; (b) insumo para procesos de compostaje; (c)
producción de biogás mediante descomposición anaeróbica; (d) materia prima para
bioplásticos. Sin embargo, por la falta de equipos logísticos, niveles elevados de humedad en
los desechos y la limitación de coordinación entre instituciones, hacen imposible la
incorporación de la producción sostenible de estos residuos.2026-02-25T00:00:00ZPrimer año TLC Ecuador-China : evaluación critica del impacto comercial en el sector agroexportador ecuatoriano y sus implicaciones estratégicas para la diversificación productiva.Echeverria Aroca, Williams Reinaldohttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/261072026-04-14T21:47:14Z2026-02-25T00:00:00ZTítulo : Primer año TLC Ecuador-China : evaluación critica del impacto comercial en el sector agroexportador ecuatoriano y sus implicaciones estratégicas para la diversificación productiva.
Autor : Echeverria Aroca, Williams Reinaldo
Resumen : The analysis of the first year of the Free Trade Agreement (FTA) between Ecuador
and the People’s Republic of China, in force since 2024, is mainly based on a
commercial perspective of the FTA—that is, the trade implications of the agreement
for the agricultural export sector and the country’s economic strategy. It includes the
analysis of official data and sectoral reports, the identification of winners and losers
within a sector, and the discussion of associated risks, competition, requirements,
environmental impacts, and the unequal distribution of benefits. Finally, policy
recommendations and strategic guidelines are provided to explore ways to maximize
opportunities and contain risks.
Descripción : El análisis de primer año del tratado de libre comercio (TLC) entre la República
popular China y Ecuador, en vigor desde 2024, se centra en una visión comercial del
TCL, es decir, las repercusiones comerciales del TLC en el sector de exportación
agrícola y la estrategia económica del país, se incorpora el análisis de datos oficiales e
informes sectoriales, la identificación de los ganadores y perdedores en un sector, y la
discusión de los riesgos asociados, la competencia, los requisitos, los impactos
ambientales y la distribución desigual de los beneficios. Finalmente, se proporcionan
recomendaciones de políticas y directrices estratégicas para indagar los medios para
incrementar las oportunidades y contener los riesgos.
A partir de este enfoque, se examina la evolución del comercio exterior ecuatoriano
durante el primer año de aplicación del acuerdo, tomando en cuenta las variaciones en
las exportaciones e importaciones. De igual manera, se analiza el rendimiento de los
principales productos agrícolas en el mercado chino, distinguiendo aquellos que han
mostrado un mayor crecimiento de aquellos que presentan ciertas limitaciones.
También se toman en cuenta factores relacionados con la competitividad, como la
calidad de los productos, la capacidad productiva y el cumplimiento de los requisitos
establecidos. De este modo, se obtiene una comprensión más clara de los efectos del
tratado de libre comercio y su impacto en la economia nacional.2026-02-25T00:00:00ZTensiones geopolíticas, crisis diplomáticas y su impacto en el comercio internacional ecuatoriano : análisis de la interdependencia económica entre 2013 y 2023.Pacheco Cedeño, Delfin Emiliohttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/234552024-09-28T16:35:04Z2024-08-30T00:00:00ZTítulo : Tensiones geopolíticas, crisis diplomáticas y su impacto en el comercio internacional ecuatoriano : análisis de la interdependencia económica entre 2013 y 2023.
Autor : Pacheco Cedeño, Delfin Emilio
Resumen : This essay examines how granting political asylum to people persecuted by
governments, sentenced for corruption or political ideologies puts bilateral relations
with other nations at risk, and may have repercussions on bilateral trade, expulsion of
ambassadors, suspension on free trade and invest agreements, among other actions that
the governments in dispute could adopt. This study focuses on the crisis with Mexico
on april 5h, 2024, in which law enforcement forces broke into the mexican embassy to
arrest former vice president Jorge Glass. It also compares the history of other
diplomatic crises with Colombia, Cuba and the Julian Assange case, in addition to
analyzing the commercial relationship with Mexico from 2013 to 2023.
Descripción : El presente ensayo examina cómo el otorgar asilo político a personas
perseguidas por gobiernos, sentenciados por corrupción o por ideologías políticas,
ponen en riesgo las relaciones bilaterales con otras naciones, pudiendo repercutir en el
comercio bilateral, expulsión de embajadores, suspensión de tratados comerciales o de
inversión, entre otras acciones que los gobiernos en disputa pudieran adoptar. El
presente estudio se centra en la crisis con México del pasado 5 de abril de 2024, en la
que las fuerzas del orden irrumpieron en la embajada mexicana para apresar al ex
vicepresidente Jorge Glass. También compara la historia de otras crisis diplomáticas
con Colombia, Cuba y el caso Julian Assange, además de analizar la relación comercial
con México desde 2013 hasta 2023.2024-08-30T00:00:00Z