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  1. Repositorio Digital UCSG

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
25-feb-2022Análisis comparativo del aporte nutricional de dos compotas de mango realizadas con variedades (Tommy Atkins y criollo) fortificadas con harina de avena (Avena sativa).García Mora, Patricia; Neira Mayorga, Johanna Stefania
2016Desarrollo de una bebida comercial a base de banano (Musa acuminata triploide A).Rodríguez Gilbert, Héctor; Arroyo Zambrano, Lenin Augusto
14-feb-2023Evaluación del efecto de tres soluciones nutritivas en Forraje verde hidropónico de maíz (Zea mays).Pincay Figueroa, Paola Estefania; Peñafiel Cortez, Sandra Stefanía
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