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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
30-ago-2016
Problema normativo en la cadena productiva del banano.
Benavides Verdesoto, Ricky Jack
;
Ruales Calero, Francisco José
14-sep-2016
Valoración del elemento trazabilidad durante el procesamiento de camarón, bajo la normativa BRC de inocuidad alimentaria.
Kuffó García, Alfonso Cristóbal
;
Carrillo Gonzabay, María Victoria
