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  1. Repositorio Digital UCSG

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
11-sep-2017Valor nutritivo de una galleta formulada a base de harina de amaranto, y su aceptabilidad en niños y niñas de 7 a 10 años de edad, que asisten a la Escuela Fiscal Mixta José Mendoza Cucalón de la ciudad de Guayaquil, año 2017.Calle Mendoza, Luis Alfredo; Lara Castro, Rocío Alejandra; Veliz Villamar, Génesis Darlyn
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