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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 26-sep-2015 | Comparación entre la ingesta alimentaria y el requerimiento energético en adolescentes deportistas en la Unidad Educativa Salesiana Cristóbal Colón en la ciudad de Guayaquil, mayo - septiembre 2015. | Castro Cunalata, Andrea Gabriela; Gortaire Goméz, José Luis |
| 24-sep-2015 | Estudio de caso clínico de un paciente con trasplante de hígado. | Álvarez Córdova, Ludwig Roberto; Farfán Ponguillo, Laura Estefanía |
| 24-sep-2015 | Estudio de caso clínico de un paciente vegetariano. | Álvarez Córdova, Ludwig Roberto; Pinargote Romero, Cesar Vicente |
| 2010 | Manejo nutricional en pacientes sometidos a hemodiálisis | Baquerizo Zevallos, Simoneth |
| 11-sep-2017 | Relación de la Sarcopenia con el consumo de proteínas de origen animal en adultos mayores de 65 a 80 años que acuden al “Centro Gerontológico Diurno de Adultos Mayores del Buen Vivir” de la ciudad de Guayaquil en el período junio- agosto de 2017. | Paredes Mejía, Walter Eduardo; Quizhpi Pastuizaca, Irma Rebeca; Ramírez González, Kimberly Maribel |
