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Autor(es)
2015
Análisis de factibilidad para la elaboración de productos alimenticios a partir del rechazo de banano en la provincia del Guayas.
Astudillo Pardo, Andrea Paola
2014
Diseñar un plan estratégico productivo para las empresas cultivadoras de organismos marinos para productos alimenticios en Manta, Manabí.
Villamar Rodríguez, Jack Steven
15-feb-2023
Diseño de un plan de control de calidad en la producción de chorizo precocido en una empresa cárnica ubicada en Durán.
Chero Alvarado, Víctor Egbert
;
Arias Medrano, Valeria Viviana
25-jul-2010
Irocress galletas a base de berro.
Lecaro Ramírez, Ricardo Daniel
;
Mera Aviles, Andrea