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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 7-mar-2018 | Desarrollo de mango (Mangifera indica L.) en almíbar a base de miel de abeja y Stevia. | Velásquez Rivera, Jorge Ruperto; Sotomayor Paredes, Enrique Fernando |
| 5-mar-2018 | Desarrollo de una bebida láctea con el uso de harina de arroz (Oryza sativa L.) y harina de soya (Glycine max L.) endulzada con miel de abeja. | Pulgar Oleas, Nelly Lorena; Averos Cabezas, Wilson Adrián |
| 11-sep-2018 | Elaboración de una plataforma digital para el desarrollo comercial de las PYMES productoras de miel de abeja del Ecuador para fomentar su consumo. | Tafur Avilés, Guillermo César; Freire Vaccaro, Melanie Rocío; Rojas Reyes, Manuel Enrique |
| 2014 | Factibilidad de envasadora y comercializadora certificada de miel de abeja 100% natural para el cantón Macará - Loja. | Estrada Sedamanos, Karina Paola |
| 23-nov-2009 | La Abeja Reyna. | Bustos Patiño, Karen Lizett; Castillo Ojeda, Julio César; Saltos López, Wilmer Fernando |
