 |
Buscar por Materia INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 4-mar-2020 | Formulación de una galleta a partir del uso de harina de amaranto (Amaranthus spp.) y surimi de merluza (Merluccius gayi). | Crespo Moncada, Bella Cecilia; Cedeño Coello, Alby Enrique |