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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
7-mar-2018Desarrollo de un balanceado no tradicional con tres niveles de proteína vegetal para el crecimiento de la tilapia roja (Oreochromis sp.)Kuffo García, Alfonso Cristóbal; Solís Oyola, Raúl Javier
19-mar-2019Elaboración de una galleta formulada a base de harina de garbanzo, quinua, trigo y su aceptabilidad en adolescentes, que asisten a la Unidad Educativa Fiscal “Dr. Teodoro Alvarado Olea” de la ciudad de Guayaquil, en el período octubre del 2018 a febrero del 2019.Calle Mendoza, Luis Alfredo; Arce Zhindón, Génesis Belén; Granja Villacreses, Leslie Katherine
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