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Buscar por Materia CAMARÓN ENTERO
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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| 14-sep-2016 | Valoración del elemento trazabilidad durante el procesamiento de camarón, bajo la normativa BRC de inocuidad alimentaria. | Kuffó García, Alfonso Cristóbal; Carrillo Gonzabay, María Victoria |