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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
13-feb-2023
Composición y etiquetado nutricional en suplementos alimenticios para adultos mayores que se comercializan en Ecuador.
Celi Mero, Martha Victoria
;
Palacios Ruiz, Susana María
11-sep-2017
Valor nutritivo de una galleta formulada a base de harina de amaranto, y su aceptabilidad en niños y niñas de 7 a 10 años de edad, que asisten a la Escuela Fiscal Mixta José Mendoza Cucalón de la ciudad de Guayaquil, año 2017.
Calle Mendoza, Luis Alfredo
;
Lara Castro, Rocío Alejandra
;
Veliz Villamar, Génesis Darlyn
